Hai quốc gia châu Âu tranh cãi nảy lửa về một món ăn nổi tiếng khắp thế giới: Nơi ‘khai sinh’ nộp đơn xin bảo hộ, nơi tiêu thụ nhiều nhất phản đối kịch liệt

EU có thể yêu cầu Thổ Nhĩ Kỳ và Đức giải quyết tranh cãi về doner kebab trong vòng 6 tháng, theo The Economist. Tranh cãi này bắt đầu khi Thổ Nhĩ Kỳ nộp đơn đăng ký bảo hộ món ăn này tại EU. Mặc dù không phải là thành viên EU, Thổ Nhĩ Kỳ có thể xin chứng nhận TSG cho món ăn truyền thống. Nếu được cấp, doner kebab sẽ phải tuân theo quy định mà Ankara thiết lập. Đức đã phản đối đơn đăng ký của Thổ Nhĩ Kỳ vì một số chi tiết trong hồ sơ.

Đức lo ngại rằng việc cấp chứng nhận TSG cho Thổ Nhĩ Kỳ sẽ ảnh hưởng đến sản xuất thịt và có thể làm tăng giá doner kebab. EC đang xem xét các khiếu nại liên quan đến đề xuất của Thổ Nhĩ Kỳ từ ngày 24/9 nhưng chưa có quyết định. Nếu các khiếu nại hợp lệ, Berlin và Ankara sẽ có 6 tháng để giải quyết. Bộ trưởng Thực phẩm và Nông nghiệp Đức Cem Ozdemir cho rằng điều này sẽ can thiệp vào thị trường Đức và nhấn mạnh rằng kebab là một phần của văn hóa Đức. Ngược lại, Liên đoàn Doner quốc tế tại Istanbul khẳng định rằng doner là di sản ẩm thực của Thổ Nhĩ Kỳ và nên được chế biến theo quy định của nước này. Doanh thu từ doner kebab tại châu Âu đạt 3,5 tỷ euro mỗi năm, trong đó Đức chiếm 2,3 tỷ euro.

Doner kebab trở nên rất phổ biến ở Đức từ những năm 1970 khi người nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ mang món bánh mì kẹp này tới Berlin.

Source: https://kenh14.vn/hai-quoc-gia-chau-au-tranh-cai-nay-lua-ve-mot-mon-an-noi-tieng-khap-the-gioi-noi-khai-sinh-nop-don-xin-bao-ho-noi-tieu-thu-nhieu-nhat-phan-doi-kich-liet-215240929154929857.chn